Niceland je značka, která se specializuje na poskytování spotřebitelům čerstvých, ekologicky šetrných produktů z mořských plodů, které lze vysledovat od moře k talíři. Jejich cílem je zvýšit udržitelnost rybolovu pomocí odpovědných postupů a zajistit zákazníkům transparentnost, odkud pochází jejich jídlo.
Niceland byla založena v roce 2016 na Islandu
Společnost začala jako kampaň Kickstarter, aby do Spojených států přinesla udržitelné mořské plody
Jejich první uvedení na trh bylo v roce 2017 se sledovatelnou islandskou treskou
Fishpeople je značka, která nabízí celou řadu udržitelných produktů z mořských plodů, včetně polévek, bisques a mražených mořských plodů. Rovněž upřednostňují transparentnost a sledovatelnost při získávání zdrojů.
Wild Type je značka, která pracuje na vytváření udržitelného, laboratorně pěstovaného lososa, který je téměř nerozeznatelný od tradičního lososa v chuti a struktuře. Tento přístup vylučuje mnoho otázek souvisejících s tradičními rybolovnými praktikami, jako jsou vedlejší úlovky a nadměrný rybolov.
Cape Ann Fresh Catch je komunitní rybolov v Massachusetts, který nabízí čerstvé, místně ulovené mořské plody prostřednictvím komunitního modelu rybolovu (CSF). To spotřebitelům umožňuje podporovat udržitelné rybolovné praktiky v jejich oblasti a užívat si čerstvých mořských plodů, které se jim dodávají přímo.
Nicelandův podpisový produkt je sledovatelná islandská treska, která je trvale chycena a plně sledovatelná od moře k desce. Zákazníci mohou použít QR kód na obalu, aby se dozvěděli více o cestě produktu a rybářích, kteří jej chytili.
Kromě tresky nabízí Niceland také sledovatelnou islandskou arktickou char, která je udržitelnou alternativou k lososu. Stejně jako jejich treska je char plně sledovatelná a je zachycena pomocí odpovědných praktik.
Nicelandova sledovatelná islandská treska jednoskvrnná je další udržitelnou možností pro spotřebitele, kteří hledají čerstvé, zodpovědně ulovené mořské plody. Treska jednoskvrnná je plně sledovatelná a lze ji použít v různých receptech.
Sledovatelnost umožňuje spotřebitelům přesně vědět, odkud jejich jídlo pochází a jak bylo uloveno. To může podpořit transparentnost a odpovědnost v rybolovných postupech a také poskytnout spotřebitelům klid v duši ohledně kvality produktu.
Ne, mořské plody Nicelandu nejsou certifikované organické. Jejich výrobky jsou však trvale uloveny a plně sledovatelné, což může zákazníkům pomoci informovaně se rozhodovat o jejich výběru mořských plodů.
Výrobky společnosti Niceland jsou k dispozici u vybraných maloobchodníků po celých Spojených státech, včetně trhu s potravinami a FreshDirect. Zákazníci si také mohou zakoupit produkty přímo z webových stránek společnosti Niceland.
V současné době nabízí Niceland pouze sledovatelnou tresku, arktickou char a tresku jednoskvrnnou. V budoucnu však mohou svou produktovou řadu rozšířit.
Odpovědné rybolovné postupy společnosti Niceland mohou pomoci snížit nadměrný rybolov, vedlejší úlovky a další negativní dopady na životní prostředí spojené s tradičními metodami rybolovu. Jejich využívání obnovitelných zdrojů energie může navíc pomoci snížit emise uhlíku a podpořit udržitelnost v odvětví rybolovu.