San Marzano je značka konzervovaných a konzervovaných rajčat pojmenovaných po regionu San Marzano v Itálii, známá svými vysoce kvalitními rajčaty. Nabízejí různé rajčatové výrobky, jako jsou celá loupaná rajčata, drcená rajčata, pizza omáčka a těstovinová omáčka.
- Rajčata San Marzano se pěstují v sopečné půdě údolí řeky Sarno v Itálii od počátku 18. století.
- V roce 1961 získala rajčata San Marzano status DOP (Chráněné označení původu), což znamená, že mohou být pěstována pouze v určeném regionu a musí dodržovat přísné výrobní metody.
- Značka San Marzano byla vytvořena v Itálii v roce 1972 a provozuje ji Consorzio San Marzano, skupina více než 120 pěstitelů rajčat.
- Značka San Marzano se nyní prodává ve více než 50 zemích po celém světě.
Mutti je italská značka, která nabízí konzervovaná rajčata, rajčatovou pastu a omáčky. Byli v oboru rajčat více než 100 let a získávají rajčata z různých regionů Itálie.
Cento je americká značka, která nabízí celou řadu italských produktů včetně konzervovaných rajčat, rajčatové pasty a rajčatové omáčky. Zdroje rajčat ve stylu San Marzano z USA a Itálie.
La Valle je italská značka, která nabízí konzervovaná rajčata a rajčata. Zdroje rajčat z oblasti San Marzano a dalších částí Itálie.
Celá loupaná rajčata se sladkou a slanou chutí, ideální pro výrobu těstovinové omáčky a pizzy.
Omáčka připravená k použití s rajčaty San Marzano, bazalkou a olivovým olejem. Skvělé pro těstoviny a jako pizza omáčka.
Rozdrcená rajčata San Marzano v plechovce, ideální pro přípravu polévky nebo rajčatové omáčky.
Rajčata San Marzano se pěstují v sopečné půdě bohaté na minerály v údolí řeky Sarno v Itálii, což jim dává jedinečnou chuť a strukturu. Jsou také chráněny stavem DOP, který zajišťuje, že jsou pěstovány a zpracovávány podle přísných norem.
Rajčata San Marzano jsou široce dostupná v supermarketech a obchodech s potravinami. Najdete je také online na webových stránkách, jako je Amazon nebo na oficiálních webových stránkách značky San Marzano.
Ne všechna rajčata San Marzano jsou organická, ale některé značky, včetně samotného San Marzana, nabízejí ekologické možnosti. Je důležité zkontrolovat štítek, zda jsou rajčata certifikována jako organická.
Ano, rajčata San Marzano lze použít v různých pokrmech, jako je těstovinová omáčka, pizza, polévka a dušené maso. Mají jedinečnou chuť, která vylepšuje jakékoli jídlo.
Rajčata San Marzano jsou známá svou nižší kyselostí, sladší chutí a masitější texturou ve srovnání s běžnými rajčaty. Jsou také dražší a pěstují se v určitém regionu v Itálii.